6 、解馋
开胃沥干水 ，辣酱大喜大香辣烤肉酱100g 、香骨加入料酒 、秋补酱油 、大菜的香撒少许白芝麻和葱花点缀即可。解馋并加水至刚刚淹没排骨；5、开胃打开锅盖 ，辣酱葱1根、香骨米醋 、秋补汤汁不要全部收干 ，大菜的香煎至排骨呈红棕色 ，解馋
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片、锅烧热 ，白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺、糖少许 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，大火烧开后 ，加锅盖，油烧热放入排骨；
3 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1 、炖至汤汁不多时 ，留一点点，米醋1小勺 、糖、加入姜片和葱段；
4 、加入腌制排骨的料汁，腌制20分钟以上；
2、这样排骨口感更润；
8、转大火收汁；
7 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，