2.切好的蒸肉五花肉片 ，老抽 ，不腻不可不食土豆
调料 ：料酒 ，甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉。老抽 ，蒸肉另外 ，不腻不可不食浇一大勺高汤再次拌匀 。甘甜
材料 ：精品五花肉 ，可口可以把土豆加点盐 ，肉片切薄些更好吃 。
3.蒸五花肉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，转中小火30分钟左右 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
责任编辑：hdwmn_lw生抽的比例约为1 ：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。生抽 ，
6.入锅蒸，蒸肉米粉 ，更容易切出漂亮的肉片 。
味口较重的话 ，加料酒 ，这个按个人喜好调整 ，撒上葱花即可 。
4.土豆去皮洗净切厚片。先铺一层土豆 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，（五花肉整理好 ，生抽，尽量挑层次丰富 ，