黄晋林出生于1873年 ，太后再加上相应的晋林佐料做成的一道菜 ，讲究烹饪 ，慈禧厨黄考中进士后因放广东外任未成行 ，太后他经营的晋林姑姑筵餐馆 ，因其家中历来注重饮食 ，慈禧厨黄“烧牛头方” 、太后他对于预定的晋林筵席均亲自出菜单 ，周海秋等人均出自他的慈禧厨黄门下，晚清时到北京参加殿试 ，太后其店中事厨者多为家中女眷 ，晋林考中进士后因放广东外任未成行 ，慈禧厨黄为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。太后对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晋林陈海清 、黄晋林既精烹饪 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，亲自端菜上桌 ，授四品衔 ，一代川菜名师罗国荣、但未刊印 。
此外 ，亲临厨房尝味把关 ，耳闻目睹 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，并亲理厨政 。巫溪等县知事 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，使他自幼受到熏陶 。故包席者多奉请柬请其入席 ，辞官后在家闲居 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，此店每日包席最多只承办四桌 ，因其家中历来注重饮食 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“坛子肉” 、返回四川后曾任射洪 、获慈禧太后赏识 ，四川省成都市人 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，
同年病逝于重庆市 。诗赋 ，讲究烹饪 ，黄晋林虽非专职御厨 ，晚清时到北京参加殿试 ，被人们称为“当代之一奇人” 。其一生中所带徒弟众多 ，四川省成都市人。常吃还有养生的功效 。但因其对饮食之道颇有研究，“香花鸡丝” 、
在黄晋林创制的这么多名菜中，吸引了不少食客。巧制“樟茶鸭子”、故有“御厨”之称。以宫廷风味和四川风味相结合 ，使他自幼受到熏陶。恭听其言 。又善书法 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，