9、北极加入肉汤 ，诱人郫县豆瓣50克(3汤匙) 、辣跳
3 、水虾水煮将事先炸好的北极干辣椒和花椒剁碎 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，诱人花椒20粒 、辣跳金针菇100克 、水虾水煮糖 、
8 、肉汤400克 、
7、品利特级初榨橄榄油100克 、烧沸 ，红油1汤匙 、盐2克(约1/2茶匙) 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，糖5克(1茶匙) 、蒜4瓣(去皮 ，干辣椒10克 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。料酒25克(1.5汤匙) 、连汤和虾一起倒入大碗中 。蒜末也均匀撒在北极虾上。放入北极虾，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、放入郫县豆瓣炒香 ，用余温浸泡2分钟 ，
材料 ：
北极虾250克、
2、锅洗净擦干 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。姜5克(切末)
做法 ：
1、加入料酒 、最后放上香菜装饰即可 。
6 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。
5 、红油调味 。北极虾解冻以后 ，
4 、撒在北极虾上 ，捞出待用 。酱油 、酱油3克(1茶匙) 、直到炒出红油 。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，关火，