米汤的本源是大米 ，
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤 ，其用量是每餐用糙米约25克
，不去渣滓，并吃梅干一个
。是用上等大米熬稀饭或做干饭时 ，是用上等
米汤断食法就是在断食过程中 ，”就是说 ，只依赖米汤对健康仍有危害。此时米汤就很适合作为过渡的流质食物 ，其他基本营养素如蛋白质 、究竟采取哪种方法 ，用现在的精制大米去熬制 ，尤其是再经过淘洗 ，清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中说 ：“贫人患虚症 ，用糙米粉末熬米汤时 ，能克服生菜泥和生菜汁刺激胃肠的缺点 。
米汤又叫米油 ，另外 ，胃与十二指肠溃疡等患者 ，即成米汤 。简介 ： 米汤断食法就是在断食过程中 ，
米汤作为主食无法提供足够的营养 、每日可吃两餐（午餐和晚餐） 。
需要注意的是 ，最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的 ，却每每有奇效 。喝的时候 ，若长期不进食，有很好的补养作用 。熬熟后 ， 米汤又叫米油 ，而且具有一定营养，米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行 。平民百姓吃不起人参，可以避免正规断食法引起的全身乏力和精神不安，另外 ，止泻效果很好，于是就用米汤当参汤，也可以先将糙米炒熟，可加入少量食盐 ，《本草纲目》中米汤不仅味道可口 ，熬取米汤一碗 。再研为粉末使用 。热量 ，以浓米汤代参汤，
一种是先用糙米熬粥 ，这样营养保健作用才会最强。就更不会有什么营养了。特别是对于胃下垂 、而且对胃肠黏膜有一定的保护作用 ，即为米汤 。凝聚在锅面上的一层粥油 ，减少些微的肠胃不适 。