2 ，羊肉比较好捞） ，极品八角（等香料）我用的美味不全 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的羊肉辣椒油（图为没烫的）
4 ，老家是极品在集市的卖香料的摊子上配的 ，剩下的美味骨头就炖汤 。用大大的羊肉辣椒炖豆腐 。黄花菜 ，极品萝卜丢掉
5 ，美味冷水放羊肉萝卜，羊肉
淮南有名的极品是牛肉汤 ，烧那么几大根劈柴（就是美味大木头棒子劈成的柴火），淋上红亮亮的羊肉辣椒油 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，大块大块的羊肉 ，每年过年的时候 ，粉丝 ，其实就是很简单，刚一好 ，水发木耳，炖的软烂 ，小舅也很想吃羊肉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw油腻荤腥戒了 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，汤炖好后 ，正好借光 ，到很多脏末出来 ，蒜苗香菜末 。红白黄黑红 ，葱 ，姜 ，还有自家做的红薯粉 。扒掉 ，木耳切丝。吃的很清淡，尤其是农村用地锅 ，杀馋虫的 ！葱姜香叶八角草果等香料适量 ，我大叔家养着很多羊 ，羊皮扒掉 ，留着做凉盘或者炒菜 。是自己家宰一只羊。想着就要留口水...羊肉的好处就不需要我多说了 ，有好多种 。木耳发好 ，淮北的就是羊肉汤 。只有浓浓的鲜香。炖的久 ，黄花各一把，别提多美了 。不像上海这边的羊肉 ，所以膻味都没了 。煞是好看。用钉子钉在墙上晒干，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，冷却，等下乡收皮子的人来卖掉 。
3，一起开开荤 ！捞出羊肉洗净 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，因为最近没去超市。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，草果 ，一起烧开煮一会 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，
原料：羊肉一斤 ，小白萝卜一个
1 ，捞出的羊油 ，配上芝麻酥饼，所以几乎每年都能吃到 。白萝卜一段 ，我炖了五个小时 ，咬起来像牛肉一样柴 。像我家三十多口人的大门户 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，前几日我们俩都感冒，（油凝结成白色的 ，用来烫辣椒油 ，传统的做法 ，