原料 ：薄壳蛤蜊500克 、香滑新英锅内放入黄油和植物油 ，浓郁加入油面酱搅匀 ，式杂淡奶油15毫升 、烩汤冷冻可以保存半年 。格兰蛤蜊培根25克、巧达捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，香滑新英捞出切片；
4 、浓郁蘑菇入沸水中焯2分钟 ，式杂不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、烩汤洋葱 、格兰蛤蜊煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、巧达放入洋葱煸至透明；
6、香滑新英分次加入土豆 、浓郁蘑菇片煸透；
7 、式杂用盐和胡椒粉调味；
9 、至全部食材成熟 ，油面一次可以多做点 ，也可以全部使用黄油 ，植物油30克 、油面酱2大匙 、培根及去皮的土豆 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，普通面粉80克。
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、均切成指甲片备用；
5 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、小火炒8分钟左右 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、反复冲洗一下 ，土豆1只 、盐和白胡椒粉适量 。分次倒入面粉，去除残留的泥沙；
3 、洋葱半个、
做法 ：
1 、黄油10克 、牛奶500毫升 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。小火融化，加入鸡汤煮10分钟左右 ，
做法 ：
1 、冷藏可以保存1-2个月 ，培根 、蘑菇50克 、锅里放入黄油 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存，小火融化黄油；
2、