原料 ：鸭腿2个 、香酥香酥腌制一夜；
4 、脆于冷冻鸭腿自然解冻，美味料酒1大匙、鸭腿盐1小匙、集鲜花椒粉1小匙 、香酥香酥葱姜蒜粉1/2小匙 、脆于锅里放油烧至7成热 ，美味五香粉1/2小匙 、鸭腿
做法 ：
1 、集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、香酥香酥取出鸭腿抹干吹凉；
7 、脆于蒸至鸭腿酥软后 ，美味下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。鸭腿如用高压锅蒸可减少时间；
6 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，五香粉 、清洗干净；
2 、中火蒸约1小时，葱姜适量 。淋上料酒，将盐、葱姜蒜粉 、放些葱段和姜片；
5 、将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，