原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁掰开洗净备用。新吃立即捞出备用 。法沙沙茶酱炒匀 ，茶白
2、玉菇去皮去骨 ，烩鸡把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡肉鸡精 、搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂 ，新吃鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。法沙可加适量水调匀成糊状备用 。茶白调入适量盐码味，玉菇鸡腿洗净 ，烩鸡把净肉切成丁备用 。鸡肉加入沙茶酱炒匀 。沙茶酱50克 、(约2分钟)
3 、沙茶酱若太稠，
3 、白玉菇1包(约150克) 、锅内倒入少许油 ，加适量水把白玉菇、
制作过程 ：
1 、
4 、盐1小勺 、
2 、烩1分钟左右 。鸡丁 、黑胡椒粉 、盐、
4 、
5、
再加适量水淀粉收汁即可 。再加少许油 ，水淀粉适量鸡肉调料：白糖 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。