5煎至皮脆金黄即可 。让享
2姜蒜切片 ，块感老抽 一大勺 、觉番鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。茄烧辣椒和花椒炒香 。豆腐花椒 、吃肉姜 、让享约厚一厘米。块感切了方形的觉番薄块 ，下豆腐块煎 。茄烧烧开。豆腐番茄 一个 约230克 、吃肉
4铁锅烧热，让享因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，块感料酒 一大勺 、小米椒 、
6煎好的豆腐出锅备用 。下油烧热后 ，临出锅时放葱即可。盐 、炒匀 ，
11放入煎好的豆腐 ，直至汤汁收干 ，葱 、
方便剔除 。下姜蒜 、再放老抽炒匀 。买了一大块 ，炒匀 。料酒炒匀 。糖 、7锅内留少许油 ，
10放半小碗水 ，
8再放豆瓣酱 、
3我这次用的是老豆腐 ，
12放盐、约400克 ，豆瓣酱 一大勺 、
9放番茄炒出汁水，蒜 、
食材明细 ：豆腐 400克、