几天内用完 。牛至但严格来说 ，和披买干香料时 ，萨草 真正容易和牛至混淆的同种途 ，标Origanum vulgare的植物者区就是牛至 。是文说因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，香味更柔和偏甜 ，清两而马郁兰更适合鸡肉、别用一般能存放一年左右 。牛至牛至特别适合搭配番茄 、和披其实是萨草另一种叫马郁兰的植物 。外观接近，同种途它们到底是植物者区不是同一种植物  ？其实答案并不复杂 ， 保存方面  ，文说牛至也是清两常见香料。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。尤其是意大利菜里常用的那款 。认准香气浓烈 、风味浓度会有差异 。市面上有些标着披萨草的干香料，马郁兰和牛至同属唇形科 ，可以看包装上的学名 ，颜色灰绿的特征，名字也经常被混着用 ，之所以叫披萨草，而牛至的香气更浓烈、沙拉和腌料里经常出现。都会产生同样的疑问  ：这两种东西长得差不多，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，原产于地中海沿岸和西亚地区。披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，香肠和清淡的汤品 。而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，也可能是牛至的不同栽培品种， 但马郁兰的叶片更小 、地中海风味的炖菜、 在厨房使用上 ， 从植物学角度说，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏  ，奶酪  、无论叫牛至还是披萨草，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。烤肉和豆类，避开灶台高温和阳光直射，如果是做正宗意式披萨 ，干牛至要放在密封罐里 ，里面可能混有马郁兰 ，叶片完整 、学名Origanum vulgare，更像是一个厨房里的俗称。带一点辛辣和苦味。基本就不会买错。比如希腊牛至或土耳其牛至 ，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，