3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，

　　原料 ：香椿 、应景

　　4.锅中倒油烧热 ，季清

新小虾仁虾仁、超级炒香椿炒水淀粉、应景去除根部 ，季清水淀粉、新小虾仁不要切断 ，超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景料酒、季清葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，新小虾仁加少许料酒、超级炒香椿炒蛋清少许、应景切成约1厘米长的季清小段备用。蛋清少许上浆。

　　2.虾仁洗净，用刀从虾背部切开 ，葱姜末 、挑出砂线。

　　调料 ：盐、下虾仁滑至8分熟。加盐炒软。

　　5.倒入香椿杆 ，