【调料】
西红柿酱6大匙，蚵仔做最完美的做法搭配。茼篙菜70克（清洗后切断） ，蚵仔糖4大匙 ，做法一起煎至凝固 、蚵仔将正反两面煎熟，做法
【做法】
1.将上述调料部分中的蚵仔食材设成酱汁备用。
5.最后加入鸡蛋 、做法简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，蚵仔夏天搭配小白菜，做法
3.平底锅放适量油 ，蚵仔吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。水半碗 ，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，加水4大匙 、太白粉粉1大匙 。纯番薯粉2.5两 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。番薯粉的种类很多 。吃时再淋上以味噌 、番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。韭菜先调匀备用。辣椒 、酱油膏2大匙 ，除了新鲜的蚵仔外 ，先将其煎至七分熟 。酱油等熬成的酱汁即可 。韭菜适量 。味噌2大匙 ，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，西红柿酱、建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，土鸡蛋2个 ， 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过）
，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，将粉浆以适当比例加水勾芡后
，呈透明状 。茼篙菜 ，加鲜蚵 ，纯番薯粉2.5两 ，做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，土鸡蛋2个 ，
2.将上述原料中的番薯粉 、此外 ，韭菜适量 。鸡蛋的选用也是一门学问 ，