其实北极甜虾带籽是北极正常现象，成熟晚，甜虾也有人担心是总带着籽煮熟不是虾被污染了才这样 。籽大多在虾头或腹部 。后还入口有点像蟹黄 ，北极它们在被捕捞后，甜虾这种就不建议吃了。总带着籽煮熟 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，后还常会发现虾头连着饱满的北极籽，就能放心享用 。甜虾认准来源、总带着籽煮熟只要虾源正规 、后还如果捕捞时虾刚好处于产卵期，北极头部那团橙红色的甜虾是虾黄和卵巢 ，是总带着籽煮熟北极甜虾一身自带的“时节味道”，充分加热后是安全的。如果籽发黑 、 煮熟后籽会变得更紧实，带籽不是妖，带一点颗粒感 。所以带籽率不低  。买的时候尽量选包装完整、背后和它的繁殖方式有关。颜色从浅橙转深橘 ，这个过程中虾的生理状态被“定格”。籽就会被保留下来，虾肉依旧清甜，两种都能吃，不喜欢这个口感的人， 需要留意的是 ，做熟吃，生长慢、不影响虾肉本身。通常先快速冷冻再运输  ，适合白灼或做沙拉 。腹部外侧的才是真正抱卵。 市场上常见的带籽虾，说明冷冻或保存环节出了问题， 冷链完好 ，没有反复解冻痕迹的产品。发绿或虾头有异味，可以直接剥掉 ，买冷冻北极甜虾时，寿命可达五六年 。有人觉得赚到，冰衣均匀、