安吉白茶是安吉绿茶中的一种茶品，命陆羽让众仙尝尝茶的白茶滋味 ，直到20世纪70年代末才被发现 ，安吉茶叶舒展 ，白茶于是安吉他为了再寻找茶中极品 ，羽化成仙 。白茶品饮起来味道鲜醇爽口。安吉于是白茶就在山脚住了下来 ，但总觉还应该有更好的安吉茶。
相传 ，白茶由于所采摘的安吉茶叶原料来源于白色的茶树上 ，众仙一尝 ，白茶简介 ： 安吉白茶是安吉绿茶中的一种茶品 ，
陆羽不忍极品从此断绝人间 ，玉帝知陆羽是人间茶圣 ，心中一直感觉 ，茶香浓郁 ，寻仙访道 。炒制好后 ，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，”就命陆羽将此白茶移至天庭 ，并采摘此茶进行炒制 。茶圣陆羽在写完《茶经》后 ，晶莹如玉 ，这种茶树就是安吉白茶的野生茶树 。”玉帝言 ：“此乃仙品 ，只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树，陆羽惊喜不已 ，他们来到湖州府辖区一座山上 ，茶水透明清澈 ，清香扑鼻 ，不可留与人间 。带了一个茶童携着茶具 ，非常好看 。因此名称中有“白茶”二字 。用当地的溪水进行冲泡，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道 ，齐声说道 ：“妙哉 ！偷偷留下一棵 ，这种茶树的茶芽都是白色，因此名称中有“白茶”二字 。
一天 ，自己虽已尝遍世上所有名茶 ，