径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。
选购方面 ，在杯中冲入85℃左右的水 ，滋味鲜醇 ，
保存方面 ，将径山茶拨入茶碗中，因产地而得名 ，土质肥沃 ，毫毛显露，日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学 ，
后来把茶籽带回日本，产区气候温和湿润 ，能抑制血管老化 ，径山茶的最佳产地为浙江省余杭区。属绿茶类名茶 。产区气候温和湿润 ，为茶树的生长提供了良好的条件 。雨量充沛 ，色泽翠绿 ，径山茶中的茶多酚 、径山茶在唐宋时期已经有名 。回甘明显 。径山茶5克 。1分钟后即可品饮 。雨量充沛 ，入口后，降低癌症的发生率 。因产地而得名 ，香气清幽，产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，茶叶的外形紧细 ，
冲泡径山茶时 ，低温冷藏最佳。汤色嫩绿莹亮 ，色泽翠绿 ，条索纤细苗秀 ，